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本报讯 (记者 马亚宁)隆冬进补,不少想抓点灵芝“仙草”补补身子的市民犯愁了:市场上灵芝菌株、灵芝片、灵芝孢子油孢子粉等,花样繁多迷人眼。新年之际,上海科学家宣布已建成国内首个灵芝药用资源信息库,理清了药用灵芝家族谱系,让名不副实的灵芝产品无处藏身。
真假难辨
我国有灵芝科真菌4属98种,分布在29个省,同种异名或异种同名现象严重。而且,同一灵芝品种,生长环境不同,其营养成分和活性物质也相差甚远。加上有些灵芝产品鱼目混珠,不少市民常抱怨,灵芝真假难辨,即使花了大价钱,也会买到毫无药效的“假”灵芝。
灵芝“家谱”
为搞清中国灵芝宗族谱系,2003年起,上海农科院食用菌专家在市农委科技兴农重点攻关项目的支持下,搜遍国内共获得150多个灵芝菌株。然后,统一栽培环境,详细记录其来源,栽培条件和采摘时间等,跟踪拍下每个灵芝菌株不同生长期的照片4000多张,并利用形态学分类和分子生物学等方法逐一鉴别,建成世界上第一个中国灵芝药用资源信息库。
翻开这部灵芝“家谱”,中国栽培的灵芝菌株大体可分为“七大家族”:赤芝、松杉灵芝、近拟鹿角灵芝、密纹薄芝、紫芝、树舌和无柄灵芝。其中,赤芝“家族”最大,我国70%以上的灵芝菌株属赤芝。
研究人员还将决定灵芝药用价值的诸多数据,如菌株刺激免疫细胞活性和抑制肿瘤细胞生长活性等,列入“家谱”,并找到一种简单有效的检测方法——三萜指纹图谱,快速判断灵芝及其产品的“家族”身份,看清该灵芝是真是假,药用价值如何。
培养“精英”
接下来,研究人员从七大灵芝“家族”中,挑出6个“精英分子”——适应性广、有








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