叶酸是一种水溶性的B组维生素。人体自身不能合成，必须从绿色蔬菜、水果、谷与豆类和动物肉类等食物中摄取，或从肠道中经过转化而获得。它是DNA合成与修复的重要原料，如果缺乏叶酸，会引起核酸合成受抑制，促成一些与肿瘤发生相关的基因表达，参与肿瘤的形成。另外，孕妇血中低叶酸则有可能产生新生儿神经发育不良。

　　医疗实践证明，适当地补充叶酸，可以有针对性地预防一些肿瘤的发生。但要明确，叶酸并非完全是保健品，它是一种药物。只是因为相对来说副作用小，是一种非处方药，可以自行到药房购买。但具体服用必须在医生严格指导下进行，不可盲从盲信。

　　认识萎缩性胃炎

　　慢性萎缩性胃炎是一种以胃黏膜固有腺体萎缩为特征的常见胃病，多见于中老年人。临床主要表现为食欲减退、恶心、嗳气、烧心，上腹出现持续或间断性胀满或隐痛，少数病人可发生上消化道出血，以及消瘦、贫血等营养不良现象。

　　研究证实，幽门螺杆菌是慢性胃炎的致病重要原因，80%以上的慢性活动性胃炎患者胃黏膜中有幽门螺杆菌。此外，含胆汁和胰液的十二指肠液反流入胃，可产生炎症、糜烂、出血和上皮化生等病变。酗酒、服用某些解热镇痛药物、某些刺激性食物等均会损伤胃黏膜。

　　治疗和预防萎缩性胃炎，首先要尽量消除诱因，如根除幽门螺杆菌；应戒烟、忌酒，避免使用损害胃黏膜的药物；还应避免进食对胃黏膜有刺激性的食物和饮品，如过酸、甜、咸、辛辣和过热、过冷食物，浓茶、咖啡等。